"독창적인 기술과 맛!"을 위한
서울요리학원 외식창업아카데미의
맛있는 양식 창업 제안!
현장메뉴 기술전수 100%
비법소스 연구제공 철저한 현장주의 교육
사후관리 및 매장경영 A/S 까지
정통 레스토랑을 창업하고자 하시는 분들께 적절한 양식 매뉴얼 비법을 전수해 드립니다.
제대로 된 양식요리의 맛과 매뉴얼이 필요하신 창업주분들 및 현장 관계자분들에게 정통한 메뉴비법 전수!
교육시간: 수시모집, 개별문의
교육정원 : 10명 이내
1:1 전수의 경우, 시간조정 및 가격조정 가능합니다
*비법소스 연구제공
/서울요리학원 외식창업아카데미
양식 창업 시간대와 수강료
정통레스토랑 창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A: 2,700,000 B : 350,000 |
브런치카페 창업 | 10:30, 14:00, 17:30 | A : 1,600,000 B : 350,000 |
브런치&디저트카페 창업 | 10:30, 14:00, 18:00 | A: 2,600,000 B : 350,000 |
샌드위치중심 브런치창업 | 10:30, 14:00, 18:00 | A: 1,500,000 B : 350,000 |
에그 샌드위치 창업 | 10:30, 14:00, 18:00 | A: 1,600,000 B : 350,000 |
피자 창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A : 2,300,000(3주) 2,800,000(4주) B : 350,000 |
수제버거 창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A : 2,000,000 B : 350,000 |
이태리파스타전문창업 | 10:30, 14:00, 18:00 | A: 1,500,000 B : 350,000 |
피자&파스타 창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A: 1,900,000 B : 350,000 |
스테이크하우스창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A: 2,400,000 B : 350,000 |
멕시코음식 타코창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A : 1,900,000 B : 350,000 |
서양식돈까스(포크커틀릿) 창업 | 11:00, 14:00, 17:30 | A : 1,500,000 B : 350,000 |
호텔조식 전문과정 | 개별문의 | A : 2,200,000 B : 350,000 |
와인바/안주창업 | 11:00, 14:00, 18:00 | A: 2,400,000 B : 350,000 |
서양샐러드 전문과정 | 11:00, 14:00, 18:00 | A: 1,300,000 B : 350,000 |
퓨전양식메뉴개발 | 개별상담 | 개별상담 |
#E25041
정통 레스토랑 창업 A 커리큘럼
1주차 | 1회 | 카프레제, 고구마스프, 양송이스프 |
2회 | 해산물샐러드, 해산물꼬치 | |
3회 | 닭가슴살샐러드, 치킨오이스터파스타, 토마토파스타그라탕 | |
2주차 | 4회 | 새우토마토파스타, 해산물리조또 |
5회 | 안심스테이크, 연어스테이크, 연어롤 | |
6회 | 클럽샌드위치, 까르보나라, 꽃등심스테이크 | |
3주차 | 7회 | 볼로네제파스타, 오징어먹물파스타 |
8회 | 볼로네제, 봉골레, 찹스테이크 | |
9회 | 양갈비스테이크, 참치타르타르 | |
4주차 | 10회 | 메로스테이크, 알프레도파스타 |
11회 | 햄버거스테이크, 새우샐러드, 포테이토크림스프 | |
12회 | 해산물모듬스테이크, 해산물파스타 |
*상기메뉴는 수업내용 개선을 위해 변경될 수 있습니다.
현장판매음료 / B 커리큘럼
1회 | 무알콜 피나콜라다, 커피코크 |
2회 | 모히토 에이드, 커피소르베 |
3회 | 하와이안 서버 에이드, 코코넛커피, 블루레몬 에이드 |
*상기 메뉴는 예시메뉴이며, 창업자분과의 상담을 통해 수업내용 개선을 위한 변경사항이 있을 수 있습니다.
"독창적인 기술과 맛!"을 위한
서울요리학원 외식창업아카데미의
맛있는 양식 창업 제안!
현장메뉴 기술전수 100%
비법소스 연구제공 철저한 현장주의 교육
사후관리 및 매장경영 A/S 까지
정통 레스토랑을 창업하고자 하시는 분들께 적절한 양식 매뉴얼 비법을 전수해 드립니다.
제대로 된 양식요리의 맛과 매뉴얼이 필요하신 창업주분들 및 현장 관계자분들에게 정통한 메뉴비법 전수!
교육시간: 수시모집, 개별문의
교육정원 : 10명 이내
1:1 전수의 경우, 시간조정 및 가격조정 가능합니다
*비법소스 연구제공
/서울요리학원 외식창업아카데미
양식 창업 시간대와 수강료
정통레스토랑 창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A: 2,700,000 B : 350,000 |
브런치카페 창업 | 10:30, 14:00, 17:30 | A : 1,600,000 B : 350,000 |
브런치&디저트카페 창업 | 10:30, 14:00, 18:00 | A: 2,600,000 B : 350,000 |
샌드위치중심 브런치창업 | 10:30, 14:00, 18:00 | A: 1,500,000 B : 350,000 |
에그 샌드위치 창업 | 10:30, 14:00, 18:00 | A: 1,600,000 B : 350,000 |
피자 창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A : 2,300,000(3주) 2,800,000(4주) B : 350,000 |
수제버거 창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A : 2,000,000 B : 350,000 |
이태리파스타전문창업 | 10:30, 14:00, 18:00 | A: 1,500,000 B : 350,000 |
피자&파스타 창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A: 1,900,000 B : 350,000 |
스테이크하우스창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A: 2,400,000 B : 350,000 |
멕시코음식 타코창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A : 1,900,000 B : 350,000 |
서양식돈까스(포크커틀릿) 창업 | 11:00, 14:00, 17:30 | A : 1,500,000 B : 350,000 |
호텔조식 전문과정 | 개별문의 | A : 2,200,000 B : 350,000 |
와인바/안주창업 | 11:00, 14:00, 18:00 | A: 2,400,000 B : 350,000 |
서양샐러드 전문과정 | 11:00, 14:00, 18:00 | A: 1,300,000 B : 350,000 |
퓨전양식메뉴개발 | 개별상담 | 개별상담 |
#E25041
정통 레스토랑 창업 A 커리큘럼
1주차 | 1회 | 카프레제, 고구마스프, 양송이스프 |
2회 | 해산물샐러드, 해산물꼬치 | |
3회 | 닭가슴살샐러드, 치킨오이스터파스타, 토마토파스타그라탕 | |
2주차 | 4회 | 새우토마토파스타, 해산물리조또 |
5회 | 안심스테이크, 연어스테이크, 연어롤 | |
6회 | 클럽샌드위치, 까르보나라, 꽃등심스테이크 | |
3주차 | 7회 | 볼로네제파스타, 오징어먹물파스타 |
8회 | 볼로네제, 봉골레, 찹스테이크 | |
9회 | 양갈비스테이크, 참치타르타르 | |
4주차 | 10회 | 메로스테이크, 알프레도파스타 |
11회 | 햄버거스테이크, 새우샐러드, 포테이토크림스프 | |
12회 | 해산물모듬스테이크, 해산물파스타 |
*상기메뉴는 수업내용 개선을 위해 변경될 수 있습니다.
현장판매음료 / B 커리큘럼
1회 | 무알콜 피나콜라다, 커피코크 |
2회 | 모히토 에이드, 커피소르베 |
3회 | 하와이안 서버 에이드, 코코넛커피, 블루레몬 에이드 |
*상기 메뉴는 예시메뉴이며, 창업자분과의 상담을 통해 수업내용 개선을 위한 변경사항이 있을 수 있습니다.