커피바리스타 베이직, 누가 배울까요?
카페에서 맛보는 커피원두를 직접 다루어 보고 싶으신 분
커피의 세계를 체계적으로 배우고 싶으신 분
주부, 학생, 직장인분들 중 커피문화 이해로 취미를 키우고 싶으신 분
한국의 커피문화와 식생활 문화의 발전분야로 진출 희망자
대학특별전형입학자(일반계/특성화고 학생)
현재 커피전문점을 종사자 중 자격증이 없는 분
커피전문점 취업/창업을 준비하고 계시는 분
커피바리스타 베이직(2급)을 배우시면
기초부터 커피에 대한 쉬운 이해를 익힙니다
다양한 원두의 종류와 커핑을 친절하고 쉽게 배우실 수 있습니다
제과제빵과 함께 메뉴 자유 접목이 가능합니다
직접 만들어 즐기는 커피라이프가 펼쳐집니다
커피전문점의 취업/창업의 기본 커리어를 갖추게 됩니다
베이커리카페, 드립커피전문점, 로스팅전문점 etc.
커피바리스타 시간대와 수강료
서울요리학원의 커피바리스타 베이직 수업은 총 12회로 평일 11:30, 13:30, 16:00, 19:00 시간대를 선택하실 수 있습니다.
단기속성과정은 총 6회이며, 빠른 시간내에 효율적으로 커피자격증을 취득하고자 하시는 분을 위한 특별편성강좌입니다.
커피바리스타 베이직(2급) | 12회 | 550,000 |
월,화 or 목,금 | ||
11:30~13:30 14:00~16:00 16:30~18:30 19:00~21:00 | ||
커피바리스타 베이직/단기속성 | 12회_월화목금 (주 4회 3주완성) 11:30~13:30 14:00~16:00 16:30~18:30 19:00~21:00 | 650,000 |
커피바리스타 베이직/주말 *소수정예 | 6주(토) 11:00~14:00 14:00~17:00 | 650,000 |
커피바리스타 마스터(1급) | 14회 개별문의 | 1,300,000 |
라떼아트 특강 | 6회 /개별문의 | 650,000 |
핸드드립 전문과정 | 4회 /개별문의 | 400,000 |
로스팅 전문과정 | 개별문의 | 2,800,000 |
집중창업 실전 카페메뉴 A+B+C | A / 4회 | 700,000 |
B / 6회 | 800,000 | |
C / 7회 | 850,000 | |
★Espresso 실전창업 풀패키지 Ⅰ | Basic +라떼아트+카페메뉴 +카페푸드 Ⅰ&Ⅱ | 3,000,000 |
★Espresso 실전창업 풀패키지 Ⅱ | Basic +라떼아트+카페메뉴 +로스팅+카페푸드 Ⅰ&Ⅱ | 5,800,000 |
카페푸드 Ⅰ(카페브런치) | 4회 /개별문의 | 600,000 |
카페푸드 Ⅱ (카페디저트) | 4회 /개별문의 | 600,000 |
★레스토랑카페&디저트심화 | 개별문의 | 2,000,000 |
홈카페 | 3회 개별문의 | 350,000 |
수제청 창업 A, B (원데이) | 금 or 토 A: 11:30~13:30 B: 14:00~16:00 | 각 200,000 (A,B 동시수강시 300,000) |
바리스타베이직(2급) 커리큘럼
커피전문점 취업/창업을 위한 바리스타 기본과정 및 바리스타자격증 이론 및 실기 대비반입니다.
에스프레소 추출, 스티밍 훈련 및 제반기술 습득, 자격증 대비 집중실습 등 커피바리스타의 기본소양 훈련과 포함되어 있는 과정으로, 6주 베이직 과정과 3주 단기속성 과정을 선택하실 수 있습니다.
Check Point! 서울요리학원은 현재 "커피바리스타 자격증 취득 실습장"으로 지정/운영되고 있습니다.
1회 | 커피의 이해 - 커피학개론 |
2회 | 에스프레소의 이해 - 에스프레소의 이해 및 에스프레소 테이스팅 |
3회 | 추출의 이해 - 핸드드립을 이용하여 추출의 이해 |
4회 | 에스프레소 실습(Ⅰ) - 머신의 이해 및 에스프레소 추출 |
5회 | 에스프레소 실습(Ⅱ) - 에스프레소 추출 및 에스프레소 추출에 따른 맛차이 |
6회 | 에스프레소 실습(Ⅲ) - 그라인더 세팅 및 에스프레소 추출 |
7회 | 밀크 스티밍 실습(Ⅰ) - 밀크 스티밍의 이해 및 우유 스티밍 |
8회 | 밀크 스티밍 실습(Ⅱ) - 밀크 스티밍 및 푸어링의 이해 |
9회 | 밀크 스티밍 실습(Ⅲ) - 기본적인 아트 푸어링 |
10회 | 메뉴실습(Ⅰ) - 에스프레소 베이직 메뉴 |
11회 | 메뉴실습(Ⅱ) - 에스프레소 변형 메뉴 |
12회 | 메뉴실습(Ⅲ) - 시럽 응용 메뉴 |
커피바리스타 베이직, 누가 배울까요?
카페에서 맛보는 커피원두를 직접 다루어 보고 싶으신 분
커피의 세계를 체계적으로 배우고 싶으신 분
주부, 학생, 직장인분들 중 커피문화 이해로 취미를 키우고 싶으신 분
한국의 커피문화와 식생활 문화의 발전분야로 진출 희망자
대학특별전형입학자(일반계/특성화고 학생)
현재 커피전문점을 종사자 중 자격증이 없는 분
커피전문점 취업/창업을 준비하고 계시는 분
커피바리스타 베이직(2급)을 배우시면
기초부터 커피에 대한 쉬운 이해를 익힙니다
다양한 원두의 종류와 커핑을 친절하고 쉽게 배우실 수 있습니다
제과제빵과 함께 메뉴 자유 접목이 가능합니다
직접 만들어 즐기는 커피라이프가 펼쳐집니다
커피전문점의 취업/창업의 기본 커리어를 갖추게 됩니다
베이커리카페, 드립커피전문점, 로스팅전문점 etc.
커피바리스타 시간대와 수강료
서울요리학원의 커피바리스타 베이직 수업은 총 12회로 평일 11:30, 13:30, 16:00, 19:00 시간대를 선택하실 수 있습니다.
단기속성과정은 총 6회이며, 빠른 시간내에 효율적으로 커피자격증을 취득하고자 하시는 분을 위한 특별편성강좌입니다.
커피바리스타 베이직(2급) | 12회 | 550,000 |
월,화 or 목,금 | ||
11:30~13:30 14:00~16:00 16:30~18:30 19:00~21:00 | ||
커피바리스타 베이직/단기속성 | 12회_월화목금 (주 4회 3주완성) 11:30~13:30 14:00~16:00 16:30~18:30 19:00~21:00 | 650,000 |
커피바리스타 베이직/주말 *소수정예 | 6주(토) 11:00~14:00 14:00~17:00 | 650,000 |
커피바리스타 마스터(1급) | 14회 개별문의 | 1,300,000 |
라떼아트 특강 | 6회 /개별문의 | 650,000 |
핸드드립 전문과정 | 4회 /개별문의 | 400,000 |
로스팅 전문과정 | 개별문의 | 2,800,000 |
집중창업 실전 카페메뉴 A+B+C | A / 4회 | 700,000 |
B / 6회 | 800,000 | |
C / 7회 | 850,000 | |
★Espresso 실전창업 풀패키지 Ⅰ | Basic +라떼아트+카페메뉴 +카페푸드 Ⅰ&Ⅱ | 3,000,000 |
★Espresso 실전창업 풀패키지 Ⅱ | Basic +라떼아트+카페메뉴 +로스팅+카페푸드 Ⅰ&Ⅱ | 5,800,000 |
카페푸드 Ⅰ(카페브런치) | 4회 /개별문의 | 600,000 |
카페푸드 Ⅱ (카페디저트) | 4회 /개별문의 | 600,000 |
★레스토랑카페&디저트심화 | 개별문의 | 2,000,000 |
홈카페 | 3회 개별문의 | 350,000 |
수제청 창업 A, B (원데이) | 금 or 토 A: 11:30~13:30 B: 14:00~16:00 | 각 200,000 (A,B 동시수강시 300,000) |
바리스타베이직(2급) 커리큘럼
커피전문점 취업/창업을 위한 바리스타 기본과정 및 바리스타자격증 이론 및 실기 대비반입니다.
에스프레소 추출, 스티밍 훈련 및 제반기술 습득, 자격증 대비 집중실습 등 커피바리스타의 기본소양 훈련과 포함되어 있는 과정으로, 6주 베이직 과정과 3주 단기속성 과정을 선택하실 수 있습니다.
Check Point! 서울요리학원은 현재 "커피바리스타 자격증 취득 실습장"으로 지정/운영되고 있습니다.
1회 | 커피의 이해 - 커피학개론 |
2회 | 에스프레소의 이해 - 에스프레소의 이해 및 에스프레소 테이스팅 |
3회 | 추출의 이해 - 핸드드립을 이용하여 추출의 이해 |
4회 | 에스프레소 실습(Ⅰ) - 머신의 이해 및 에스프레소 추출 |
5회 | 에스프레소 실습(Ⅱ) - 에스프레소 추출 및 에스프레소 추출에 따른 맛차이 |
6회 | 에스프레소 실습(Ⅲ) - 그라인더 세팅 및 에스프레소 추출 |
7회 | 밀크 스티밍 실습(Ⅰ) - 밀크 스티밍의 이해 및 우유 스티밍 |
8회 | 밀크 스티밍 실습(Ⅱ) - 밀크 스티밍 및 푸어링의 이해 |
9회 | 밀크 스티밍 실습(Ⅲ) - 기본적인 아트 푸어링 |
10회 | 메뉴실습(Ⅰ) - 에스프레소 베이직 메뉴 |
11회 | 메뉴실습(Ⅱ) - 에스프레소 변형 메뉴 |
12회 | 메뉴실습(Ⅲ) - 시럽 응용 메뉴 |