"독창적인 기술과 맛!"을 위한
서울요리학원 외식창업아카데미의
맛있는 양식 창업 제안!
현장메뉴 기술전수 100%
비법소스 연구제공 철저한 현장주의 교육
사후관리 및 매장경영 A/S 까지
스테이크하우스 창업 를 창업하고자 하시는 분들께 적절한 스테이크 매뉴얼 비법을 전수해 드립니다.
제대로 된 양식요리의 맛과 매뉴얼이 필요하신 창업주분들 및 현장 관계자분들에게 특급 메뉴비법 전수!
교육시간: 수시모집, 개별문의
교육정원 : 10명 이내
1:1 전수의 경우, 시간조정 및 가격조정 가능합니다
*비법소스 연구제공
/서울요리학원 외식창업아카데미
양식 창업 시간대와 수강료
정통레스토랑 창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A: 2,700,000 B : 350,000 |
브런치카페 창업 | 10:30, 14:00, 17:30 | A : 1,600,000 B : 350,000 |
브런치&디저트카페 창업 | 10:30, 14:00, 18:00 | A: 2,600,000 B : 350,000 |
샌드위치중심 브런치창업 | 10:30, 14:00, 18:00 | A: 1,500,000 B : 350,000 |
에그 샌드위치 창업 | 10:30, 14:00, 18:00 | A: 1,600,000 B : 350,000 |
피자 창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A : 2,300,000(3주) 2,800,000(4주) B : 350,000 |
수제버거 창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A : 2,000,000 B : 350,000 |
이태리파스타전문창업 | 10:30, 14:00, 18:00 | A: 1,500,000 B : 350,000 |
피자&파스타 창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A: 1,900,000 B : 350,000 |
스테이크하우스창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A: 2,400,000 B : 350,000 |
멕시코음식 타코창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A : 1,900,000 B : 350,000 |
서양식돈까스(포크커틀릿) 창업 | 11:00, 14:00, 17:30 | A : 1,500,000 B : 350,000 |
호텔조식 전문과정 | 개별문의 | A : 2,200,000 B : 350,000 |
와인바/안주창업 | 11:00, 14:00, 18:00 | A: 2,400,000 B : 350,000 |
서양샐러드 전문과정 | 11:00, 14:00, 18:00 | A: 1,300,000 B : 350,000 |
퓨전양식메뉴개발 | 개별상담 | 개별상담 |
#E25041
스테이크하우스 창업 A 커리큘럼
1회 | 고기 손질 안심, 등심 벌크 손질 및 굽기 |
2회 | 스프 2종류, 수제 피클 |
3회 | 스테이크 소스 2종 및 스테이크 가니쉬 (수제 매쉬 포테이토, 그릴드 베지터블) |
4회 | 안심스테이크와 가니쉬 2종 |
5회 | 등심스테이크와 가니쉬 2종 |
6회 | 생선살 스테이크(흰살 생선, 연어)와 가니쉬 2종 |
7회 | 치킨 스테이크와 가니쉬 2종 |
8회 | 바베큐 폭립 및 함박 스테이크 |
*상기 메뉴는 예시메뉴이며, 창업자분과의 상담을 통해 수업내용 개선을 위한 변경사항이 있을 수 있습니다.
현장판매음료 / B 커리큘럼
1회 | 무알콜 피나콜라다, 커피코크 |
2회 | 모히토 에이드, 커피소르베 |
3회 | 하와이안 서버 에이드, 코코넛커피, 블루레몬 에이드 |
*상기 메뉴는 예시메뉴이며, 창업자분과의 상담을 통해 수업내용 개선을 위한 변경사항이 있을 수 있습니다.
"독창적인 기술과 맛!"을 위한
서울요리학원 외식창업아카데미의
맛있는 양식 창업 제안!
현장메뉴 기술전수 100%
비법소스 연구제공 철저한 현장주의 교육
사후관리 및 매장경영 A/S 까지
스테이크하우스 창업 를 창업하고자 하시는 분들께 적절한 스테이크 매뉴얼 비법을 전수해 드립니다.
제대로 된 양식요리의 맛과 매뉴얼이 필요하신 창업주분들 및 현장 관계자분들에게 특급 메뉴비법 전수!
교육시간: 수시모집, 개별문의
교육정원 : 10명 이내
1:1 전수의 경우, 시간조정 및 가격조정 가능합니다
*비법소스 연구제공
/서울요리학원 외식창업아카데미
양식 창업 시간대와 수강료
정통레스토랑 창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A: 2,700,000 B : 350,000 |
브런치카페 창업 | 10:30, 14:00, 17:30 | A : 1,600,000 B : 350,000 |
브런치&디저트카페 창업 | 10:30, 14:00, 18:00 | A: 2,600,000 B : 350,000 |
샌드위치중심 브런치창업 | 10:30, 14:00, 18:00 | A: 1,500,000 B : 350,000 |
에그 샌드위치 창업 | 10:30, 14:00, 18:00 | A: 1,600,000 B : 350,000 |
피자 창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A : 2,300,000(3주) 2,800,000(4주) B : 350,000 |
수제버거 창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A : 2,000,000 B : 350,000 |
이태리파스타전문창업 | 10:30, 14:00, 18:00 | A: 1,500,000 B : 350,000 |
피자&파스타 창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A: 1,900,000 B : 350,000 |
스테이크하우스창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A: 2,400,000 B : 350,000 |
멕시코음식 타코창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A : 1,900,000 B : 350,000 |
서양식돈까스(포크커틀릿) 창업 | 11:00, 14:00, 17:30 | A : 1,500,000 B : 350,000 |
호텔조식 전문과정 | 개별문의 | A : 2,200,000 B : 350,000 |
와인바/안주창업 | 11:00, 14:00, 18:00 | A: 2,400,000 B : 350,000 |
서양샐러드 전문과정 | 11:00, 14:00, 18:00 | A: 1,300,000 B : 350,000 |
퓨전양식메뉴개발 | 개별상담 | 개별상담 |
#E25041
스테이크하우스 창업 A 커리큘럼
1회 | 고기 손질 안심, 등심 벌크 손질 및 굽기 |
2회 | 스프 2종류, 수제 피클 |
3회 | 스테이크 소스 2종 및 스테이크 가니쉬 (수제 매쉬 포테이토, 그릴드 베지터블) |
4회 | 안심스테이크와 가니쉬 2종 |
5회 | 등심스테이크와 가니쉬 2종 |
6회 | 생선살 스테이크(흰살 생선, 연어)와 가니쉬 2종 |
7회 | 치킨 스테이크와 가니쉬 2종 |
8회 | 바베큐 폭립 및 함박 스테이크 |
*상기 메뉴는 예시메뉴이며, 창업자분과의 상담을 통해 수업내용 개선을 위한 변경사항이 있을 수 있습니다.
현장판매음료 / B 커리큘럼
1회 | 무알콜 피나콜라다, 커피코크 |
2회 | 모히토 에이드, 커피소르베 |
3회 | 하와이안 서버 에이드, 코코넛커피, 블루레몬 에이드 |
*상기 메뉴는 예시메뉴이며, 창업자분과의 상담을 통해 수업내용 개선을 위한 변경사항이 있을 수 있습니다.