위치확인
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02-766-1044
서울 종로구 종로 123 (종로3가, 고영빌딩)
4층
"독창적인 기술과 맛!"을 위한
서울요리학원 외식창업아카데미의
맛있는 양식 창업 제안!
현장메뉴 기술전수 100%
비법소스 연구제공 철저한 현장주의 교육
사후관리 및 매장경영 A/S 까지
서양샐러드 메뉴를 운영하고자 하시는 분들께 적절한 서양샐러드 매뉴얼 비법을 전수해 드립니다.
제대로 된 양식요리의 맛과 매뉴얼이 필요하신 창업주분들 및 현장 관계자분들에게 대한민국 대표 메뉴비법 전수!
교육시간: 수시모집, 개별문의
교육정원 : 10명 이내
1:1 전수의 경우, 시간조정 및 가격조정 가능합니다
*비법소스 연구제공
/서울요리학원 외식창업아카데미
양식 창업 시간대와 수강료
정통레스토랑 창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A: 2,700,000 B : 350,000 |
브런치카페 창업 | 10:30, 14:00, 17:30 | A : 1,600,000 B : 350,000 |
브런치&디저트카페 창업 | 10:30, 14:00, 18:00 | A: 2,600,000 B : 350,000 |
샌드위치중심 브런치창업 | 10:30, 14:00, 18:00 | A: 1,500,000 B : 350,000 |
에그 샌드위치 창업 | 10:30, 14:00, 18:00 | A: 1,600,000 B : 350,000 |
피자 창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A : 2,300,000(3주) 2,800,000(4주) B : 350,000 |
수제버거 창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A : 2,000,000 B : 350,000 |
이태리파스타전문창업 | 10:30, 14:00, 18:00 | A: 1,500,000 B : 350,000 |
피자&파스타 창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A: 1,900,000 B : 350,000 |
스테이크하우스창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A: 2,400,000 B : 350,000 |
멕시코음식 타코창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A : 1,900,000 B : 350,000 |
서양식돈까스(포크커틀릿) 창업 | 11:00, 14:00, 17:30 | A : 1,500,000 B : 350,000 |
호텔조식 전문과정 | 개별문의 | A : 2,200,000 B : 350,000 |
와인바/안주창업 | 11:00, 14:00, 18:00 | A: 2,400,000 B : 350,000 |
서양샐러드 전문과정 | 11:00, 14:00, 18:00 | A: 1,300,000 B : 350,000 |
퓨전양식메뉴개발 | 개별상담 | 개별상담 |
#E25041
서양샐러드 전문과정 커리큘럼
1주차 | 1회 | 발사믹 드레싱 만들기, 발사믹 드레싱을 활용 한 샐러드 2종 |
2회 | 오렌지 드레싱 만들기, 오렌지 및 과일 샐러드 2종 | |
2주차 | 3회 | 허니머스타드 소스 만들기, 머스타드 샐러드 2종 |
4회 | 리코타 치즈 만들기, 리코타 치즈를 이용한 샐러드 2종 | |
3주차 | 5회 | 바질 페스토 만들기, 바질드레싱 이용한 샐러드 2종 |
6회 | 시저드레싱 만들기, 시저드레싱 이용한 샐러드 2종 | |
4주차 | 7회 | 불고기 샐러드, 버섯 샐러드 같은 따뜻한 샐러드 2종 |
8회 | 멕시칸 스타일 샐러드 만들기 타코볼 샐러드, 브리또볼 |
*상기메뉴는 수업내용 개선을 위해 변경될 수 있습니다.
"독창적인 기술과 맛!"을 위한
서울요리학원 외식창업아카데미의
맛있는 양식 창업 제안!
현장메뉴 기술전수 100%
비법소스 연구제공 철저한 현장주의 교육
사후관리 및 매장경영 A/S 까지
서양샐러드 메뉴를 운영하고자 하시는 분들께 적절한 서양샐러드 매뉴얼 비법을 전수해 드립니다.
제대로 된 양식요리의 맛과 매뉴얼이 필요하신 창업주분들 및 현장 관계자분들에게 대한민국 대표 메뉴비법 전수!
교육시간: 수시모집, 개별문의
교육정원 : 10명 이내
1:1 전수의 경우, 시간조정 및 가격조정 가능합니다
*비법소스 연구제공
/서울요리학원 외식창업아카데미
양식 창업 시간대와 수강료
정통레스토랑 창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A: 2,700,000 B : 350,000 |
브런치카페 창업 | 10:30, 14:00, 17:30 | A : 1,600,000 B : 350,000 |
브런치&디저트카페 창업 | 10:30, 14:00, 18:00 | A: 2,600,000 B : 350,000 |
샌드위치중심 브런치창업 | 10:30, 14:00, 18:00 | A: 1,500,000 B : 350,000 |
에그 샌드위치 창업 | 10:30, 14:00, 18:00 | A: 1,600,000 B : 350,000 |
피자 창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A : 2,300,000(3주) 2,800,000(4주) B : 350,000 |
수제버거 창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A : 2,000,000 B : 350,000 |
이태리파스타전문창업 | 10:30, 14:00, 18:00 | A: 1,500,000 B : 350,000 |
피자&파스타 창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A: 1,900,000 B : 350,000 |
스테이크하우스창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A: 2,400,000 B : 350,000 |
멕시코음식 타코창업 | 10:00, 14:00, 18:00 | A : 1,900,000 B : 350,000 |
서양식돈까스(포크커틀릿) 창업 | 11:00, 14:00, 17:30 | A : 1,500,000 B : 350,000 |
호텔조식 전문과정 | 개별문의 | A : 2,200,000 B : 350,000 |
와인바/안주창업 | 11:00, 14:00, 18:00 | A: 2,400,000 B : 350,000 |
서양샐러드 전문과정 | 11:00, 14:00, 18:00 | A: 1,300,000 B : 350,000 |
퓨전양식메뉴개발 | 개별상담 | 개별상담 |
#E25041
서양샐러드 전문과정 커리큘럼
1주차 | 1회 | 발사믹 드레싱 만들기, 발사믹 드레싱을 활용 한 샐러드 2종 |
2회 | 오렌지 드레싱 만들기, 오렌지 및 과일 샐러드 2종 | |
2주차 | 3회 | 허니머스타드 소스 만들기, 머스타드 샐러드 2종 |
4회 | 리코타 치즈 만들기, 리코타 치즈를 이용한 샐러드 2종 | |
3주차 | 5회 | 바질 페스토 만들기, 바질드레싱 이용한 샐러드 2종 |
6회 | 시저드레싱 만들기, 시저드레싱 이용한 샐러드 2종 | |
4주차 | 7회 | 불고기 샐러드, 버섯 샐러드 같은 따뜻한 샐러드 2종 |
8회 | 멕시칸 스타일 샐러드 만들기 타코볼 샐러드, 브리또볼 |
*상기메뉴는 수업내용 개선을 위해 변경될 수 있습니다.
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도움이 되는 연관과목
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